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Soupe à l'oignon
Ingrédients
4 à 8
oignons
1
cac
miso blond
1
cube de bouillon de légumes
3
pincées
poivre noir et blanc
2
pincées
muscade
2
pincées
clou de girofle
1
pincée
coriandre en poudre
2-3
verres
vin blanc sec
3
verres
eau
Instructions
Faites revenir les oignons émincés.
Mouillez avec le vin et l'eau, puis ajoutez le reste des ingrédients et laissez mijoter 3à min à 1h. Vous pouvez conserver la soupe 3 à 4 jours au frais ou la congeler.