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Dhaal

Ingrédients

  • 2 oignons
  • 1 carotte coupée en petit cube
  • 1/8 chou rouge émincé
  • 1/2 potimarron rôti
  • 200 mL crème coco
  • 1 cas concentré de tomates
  • 1 tasse lentilles corail
  • 3-4 tasses eau

Instructions

  • Faites revenir les oignons, puis ajoutez la carotte et le chou.
  • Ajoutez le reste des ingrédients et laissez cuier 10 min. Vous pouvez conserver 3 jours au frais ou congeler.