Cookies noix de coco & chocolat
Une recette ultra simple et rapide à faire pour des cookies moelleux au goût de coco & chocolat
Ingrédients
- 80 g huile de coco
- 40 g sucre
- 10 g fécule de maïs
- 30 g eau
- 90 g flocons d'avoine
- 40 g farine de blé
- 100 g chocolat noir coupé grossièrement
Instructions
- Mélangez la fécule avec l'eau Mélangez l'huile de coco molle avec le sucre. Ajoutez le mélange fécule et eau, les flocons d'avoine et la farine de blé. Ajoutez enfin les pépites de chocolat.
- Façonnez des cookies (ils s'étalent peu à la cuisson), puis enfournez pour 10 à 15 min à 180°C. (ou 15-20 min à 160°C)