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Cake hyper fondant au citron

Un cake super simple à faire, avec une texture fondante et un goût bien citronné
Prep Time10 mins
Cook Time30 mins
Total Time40 mins

Ingredients

  • 150 g huile végétale
  • 500 g yaourt de soja
  • 90 g sucre
  • 2 citrons jaunes
  • 2 citrons verts
  • 350 g farine
  • 1 sachet de levure chimique

Instructions

  • Mélangez l'huile, le yaourt de soja, le sucre, le jus et le zeste des citrons. Ajoutez gentiment la farine et la levure chimique, versez la pâte dans un moule à cake.
  • 20-30 min à 180°C, il faut que le dessus soit doré et le tour est joué ! Vous pouvez décorer avec des tranches de citrons supplémentaires mais c'est optionnel.