Financiers matcha & framboise
Des financiers moelleux au thé matcha, avec une framboise entières à l'intérieur
Portions: 30 financiers
Ingrédients
- 100 g farine
- 100 g poudre d'amande
- 10 g poudre à lever
- 100 g sucre blond
- 80 g compote
- 70 g yaourt végétal
- 125 g margarine
- 1 cac matcha
- 2 pincées sel
- 200-250 g framboises en fonction du nombre de financiers
Instructions
- Mélangez les ingrédients secs : farine, poudre d'amande, poudre à lever, sucre blond, matcha et sel. Ajoutez le yaourt, la compote et la margarine fondue et mélangez bien.
- Versez dans des moules ronds. Pour des tous petits moules (2 cm de diamètre), vous aurez 60 financiers environ, et 20 à 30 sinon. Ajoutez une framboise dans chaque financier.
- Enfournez pour 20 min à 180°C.