Tarte aux pommes rustique
Une tarte toute simple, avec des pommes moelleuses et une pâte bien croustillante
Portions: 6 gourmand.es
Ingrédients
- 125 g farine T55
- 80 g margarine
- 10 g sucre + 2 cas
- 1 à 2 cas purée d'amande complète
- 3 à 4 pommes
- 1 cac cannelle
Instructions
- Sablez entre vos doigts la farine, la margarine et le sucre.
- Etalez la pâte en disque puis étalez 1 à 2 cas de purée d'amande complète par-dessus.
- Découpez en tranches 3 à 4 pommes, puis déposez-les sur la pâte et repliez les bords. Saupoudrez de sucre blond, de cannelle, et enfournez pour 30 min à 180°C puis baissez à 160°C pour 20 min supplémentaires.