Mini banana breads zero déchet
Des petits muffins moelleux pour le petit dej ou le goûter, qui permettent d'utiliser les bananes trop mûres et leur peau.
Portions: 12 muffins
Ingrédients
- 3 bananes mûres
- 120 g sucre blond
- 60 g huile végétale
- 2 cas lait d'amande
- 300 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 200 g pépites de chocolat noir
Instructions
- Mixez les bananes ENTIERES coupées en morceaux, avec le sucre roux, l'huile et le lait d'amande.
- Ajoutez ensuite la farine mélangée avec la levure chimique. Ajoutez les pépites de chocolat puis versez dans un moule à muffins.
- Faites cuire 20 min à 180°C.