Fondant coulant choco noisette express
On plante la cuillère dedans, et hop, un TORRENT de chocolat 😍
Portions: 4 fondants
Ingrédients
- 90 g chocolat noir
- 25 g d'huile de noisettes (ou huile neutre)
- 25 g crème de soja
- 40 g fécule de maïs
- 15 g poudre de noisettes
- 20 g sucre blond
- 70 g compote de pommes
- 4 carrés chocolat noir
Instructions
- Faites fondre en remuant le chocolat noir avec l’huile et la crème soja.
Quand c'est homogène, ajoutez la fécule de maïs, la poudre de noisettes, le sucre blond, et la compote de pommes. Mélangez bien. V - Versez dans des moules à cupcakes huilés et farinés. Ajoutez un carré de chocolat dans chaque fondant et hop, au four pour 12 min à 180°C. Laissez tiédir à la sortie du four (sinon cata pour démouler 😉) et dégustez avec des noisettes torréfiées 😋