Cookies de petit dej
Une recette simple, sans balance, de petit dej !
- 4 cas huile végétale
- 4 cas purée d'amande
- 4 cas sucre muscovado
- 13 cas farine
- 5 cas flocons d'avoine
- 3 cas lait d'avoine
- 2 carrés chocolat
Mélangez bien l'huile végétale, la purée d'amandes, le sucre muscovado (vous pouvez remplacer par du sucre roux si vous n'en trouvez pas).
Ajoutez la farine, les flocons d'avoine. Mélangez, vous devriez obtenir une texture de crumble.
J'ai ensuite ajouté le lait d'avoine qui m'a permis d'agglomérer la pâte pour faire une boule. Vous pouvez ensuite rajouter le chocolat coupé en pépites. Il n'y a plus qu'à former les cookies (ils ne s'étalent pas à la cuisson), et à les cuire 15 à 20 min à 180°C.