Gâteau au yaourt super moelleux
La recette la plus simple pour avoir une base type génoise, bien moelleuse et déclinable pour toutes les envies
Ingrédients
- 3 yaourts de soja (300g)
- 1/2 pot huile végétale
- 1 pot sucre blond
- 1 cac extrait de vanille (optionnel)
- 3 pots farine de blé
- 1 sachet levure chimique
- 50 g chocolat noir
Instructions
- Mélangez au fouet les yaourts au soja, l'huile végétale, le sucre et l'extrait de vanille.
- Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez bien, puis ajoutez le chocolat coupés grossièrement en pépites.
- Hop, dans un moule assez haut (avec un diamètre de 18-20 cm si vous le voulez tout gonflé comme moi), 30 min au four à 180°C et voilà !