Biscuits vegans sans margarine
Des biscuits légèrement épicés pout Noël ou une autre occasion
Ingrédients
- 180 g farine
- 55 g sucre complet
- 50 g huile neutre colza, arachide, ...
- 25 g fécule de maïs
- 1 cac cannelle
- 1 pincée gingembre
- 1 pincée clou de girofle
- 45 à 50 g eau froide
Instructions
- Sablez entre vos doigts l'ensemble des ingrédients sauf l'eau. Ajoutez petit à petit l'eau froide. Dès que vous pouvez former une boule, étalez la pâte sur 3-5 mm. Découpez avec un emporte-pièce et faites cuire 10 à 15 min à 180°C.