Flan moelleux coulant aux 2 chocolats
Un dessert avec une texture à mi-chemin entre le flan et le moelleux, c'est super bon !
Portions: 6 moelleux
Ingrédients
- 100 g chocolat noir
- 40 g huile neutre type tournesol
- 50 g fécule de maïs
- 150 g eau (15 cL)
- 100 g compote de pommes
- 6 carrés de chocolat blanc vegan
Instructions
- Faites fondre au bain marie ou au micro ondes le chocolat avec l'huile . A côté, mélangez la fécule, l'eau et la compote.
- Versez le mélange eau/fécule/compote dans le chocolat fondu en mélangeant puis répartissez la pâte dans des moules à cupcakes en silicone.
- Ajoutez un carré de chocolat blanc végétal dans chaque et enfournez pour 15 min à 180°C. En sortant, laissez refroidir 5 min avant de démouler.