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    J’ai testé le tea time chez Breathe

    Breathe, c’est un restaurant 100% vegan que vous connaissez sûrement. Ils servent une cuisine bistronomique bien sympathique et assez recherchée. Pour moi, ils se démarquent surtout au niveau des desserts qui sont INCROYABLES. Vraiment. C’est pour moi parmi les meilleurs desserts vegans que j’ai goûtés à Paris, avec ceux qui étaient servis au Shangri-la quand Mickaël Bartocetti y était chef pâtissier (tristesse quand ils ont arrêté le tea time vegan). Bonne nouvelle : Breathe a décidé de se mettre au tea time ! C’est l’occasion de goûter pas mal de leurs créations sucrées, et quelques bouchées salées très sympathique. Une fois installés, le tea time arrive avec les boissons (ici,…

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    Liste de TOUS les restaurants vegans à Paris

    Hello ! Je garde une liste perso de tous les restaurants vegans de Paris, le but étant de tester chaque adresse. Quand je vous l’ai partagée en photo sur Instagram, vous avez été nombreux à réagir et à me demander une version web. Donc voilà 😁 N’hésitez pas à me suggérer d’autres adresses en commentaires, j’en ai probablement oubliées ! EDIT mars 2020 : J’ai profité du confinement pour mettre tous ces restaus sur une carte Mapstr, avec les avis qui sont ici et des tags (comme brunch, ouvert le soir, etc). Vous pouvez filtrer en fonction des tags pour rouver l’adresse parfaite ! Vous trouverez la carte sur Mapstr…

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    Gentle gourmet – pâtisserie

    C’est un restaurant que j’adorais il y a peu, mais malheureusement il n’est plus qu’accessible le vendredi soir et le week-end. Une bonne nouvelle tout de même : l’ouverture d’un corner pâtisseries à emporter !Connaissant le niveau des plats du restaurant, je m’attendais à dire “waouh”, et je n’ai pas été déçue 😁 Voici les 2 pâtisseries que j’ai goûtées là-bas : une tartelette mangue, huile d’olive et vanille, et un dôme orange sanguine et fenouil C’était délicieux ! Celle à la mangue était plein de textures (le croustillant de la pâte et du sablé, le moelleux fondant de la compotée de mangue, le léger croquant doux des rouleaux de…

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    VG Pâtisserie

    Mon adresse préférée lorsque l’on touche à la pâtisserie vegan ! La sélection comprend des viennoiseries (croissaaaants 😍), dont une éphémère qui change tous les mois, des pâtisseries “classiques” (le flan, par exemple) et d’autres plus créatives (un St-Honoré framboise et hibiscus en mars). Voici quelques pâtisseries goûtées là-bas au fil des mois : Niveau prix, on est dans les standards des pâtisseries créatives : entre 5 et 6€ pour un dessert travaillé comme le Saint-Honoré, et environ 3€ la viennoiserie créative (je ne parle pas des croissants !).Petit bonus : ils offrent une remise en venant avec ses propres contenants. Bref, une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisserie…