Personnellement, j’ai toujours détesté les beignets car je n’ai que l’expérience de la cantine d’il y a quelques années: ultra gras (bonjour l’huile qui suinte), très sucrés sans être vraiment bons. Cela dit, cette recette m’a réconciliée avec les beignets ! Ils sont tous moelleux, pas gras (bon sauf quand on met de la pâte à tartiner à l’intérieur 😬) et surtout super bons ! La recette est assez longue à faire, mais vaut vraiment le coup ! Prévoyez quelques heures devant vous : un dimanche après-midi est idéal. Si vous faites cette recette, dites-moi ce que vous en pensez ! Et pensez à m’identifier sur Instagram pour que je…