Cookies sésame & chocolat noir
Pour changer un peu, j’ai tenté des cookies choco et sésame, en incorporant la crème de sésame (le tahini ou tahin) à la pâte et en ajoutant des graines de sésame sur le dessus. J’ai beauuuucoup de recettes de cookies sur le blog (c’est rapide, facile et ça plaît à tout le monde !), et je suis assez contente de ce nouvel ajout 😁
Si cette recette vous plaît, n’hésitez pas à aller voir mon livre « Les Irrésistibles desserts & goûters de Healthy Lalou » qui contient plein d’autres recettes vegans faciles & hyper gourmandes pour le goûter !
Sommaire
Cookies sésame & chocolat
Des cookies avec l'association originale sésame & chocolat
Portions: 8 cookies
Ingrédients
- 150 g margarine
- 80 g sucre ou plus si vous préférez
- 20 g purée de sésame complet tahin
- 30 g yaourt végétal
- 220 g farine
- 1 pincée fleur de sel
- 100 g chocolat
- 25 g noisettes
- 3 cas graines de sésame
Instructions
- Mélangez la margarine avec le sucre. Ajoutez ensuite la purée de sésame complet, le yaourt végétal, la farine et la pincée de fleur de sel. Ajoutez les pépites (gardez-en un peu pour les ajouter par-dessus). Formez les cookies puis ajoutez les pépites restantes dessus et des graines de sésame. Enfournez pour 15 à 20 min à 180°C.
Si vous faites cette recette, dites-moi ce que vous en pensez ! Et pensez à m’identifier sur Instagram pour que je voie votre photo 💛
5 Comments
djema
ce n’est pas tres clair dommage… et la poudre de noisette?
Djema
Bonjour,
Je suis en train de faire les cookies. Vous ne patlez pas de la poudre de noisettes???
healthylalou
Il n’y a pas de poudre de noisettes dans la recette mais des noisettes entières, qui font partie des pépites… Je pensais que c’était clair, désolée !
Sarah Rullière Berthomier
J’ai fait cette recette, avec des noix de pécan faute de noisettes et du xylitol : délicieux, merci!
healthylalou
Oh merci pour le retour, ça fait plaisir !