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Tarte aux pommes vegan façon bouquet de roses
On la voit depuis longtemps sur les réseaux sociaux : la tarte aux pommes comme un bouquet de roses. En version individuelle, cuite ou crue, … Je n’avais jamais essayé et j’ai décidé de créer ma recette pour la Saint-Valentin cette année. J’ai eu envie de colorer mes pommes pour qu’elles soient bien roses. Pour cela, j’ai utilisé de l’hibiscus,…
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Le guide pour créer son propre batch cooking
Quand je me suis lancée le défi du batch cooking, je n’y suis pas allée à moitié : je voulais vraiment tester le fait de cuisiner en 2h (bon, au final, plutôt 3) pour faire tous mes repas de la semaine midi ET soir. Ce batch cooking est vegan, adaptable facilement en sans gluten. Au final, vous verrez, j’ai fait 14…
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Crumb cake vegan façon carrot cake & Pécan
J’ai eu envie de tester le crumb cake / streuselkuchen de son petit nom allemand. Ca consiste simplement en un gâteau classique avec par dessus un streusel (du crumble quoi). L’avantage principal est la texture ! Le gâteau est moelleux et le crumble vient apporter du croquant. Il existe plein de variantes aux fruits, au chocolat… Je pense vraiment que…
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Muffins vegans fourrés au chocolat moelleux et faciles
J’ai repris la recette de mon Gâteau au yaourt super moelleux pour en faire des petits muffins fourrés à la pâte à tartiner et avec des pépites de chocolat (oui, plus c’est foodporn, mieux c’est !). J’adore vraiment cette recette de gâteau au yaourt de soja car elle est super simple à réaliser et il n’y a même pas besoin…
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Crêpes vegans bicolores nature et chocolat
La chandeleur approche ! Pour cette année, j’ai eu envie de faire des crêpes originales, qui changent un peu. Je suis tombée sur cette idée de Megandcook de faire des crêpes marbrées que j’ai adorée ! J’ai donc décider de véganiser la recette 😊 L’idée est de faire une recette de pâte à crêpe vegan ultra simple avec très peu…
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Cookies vegans chocolat & cacahuètes
Je suis une grande fan de cookies : c’est une recette rapide, simple à faire, avec peu d’ingrédients qui ne coûtent pas très cher. Et en plus, ça plaît à tout le monde ! J’ai fait pas mal de recettes de cookies différentes (essayez de taper cookies dans la barre de recherche de recettes en haut, vous verrez 😉), et…
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Flan pâtissier vegan à la vanille
Le flan est un des grands classiques de la pâtisserie française, que tout le monde adore ! Il a fait sa place dans la vitrine des grands pâtissiers ces dernières années et on voit ses déclinaisons gourmandes un peu partout. La version classique est à la vanille et je suis partie sur celle-là, mais il est tout à fait possible…
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Mini galettes surprises vegans
Voici une recette hyper simple et pourtant super originale ! L’idée est simple : au lieu de faire une grosse galette qu’on partage (et qui craque et qui révèle où est la fève au moment de la découpe), on fait plein de petites galettes aux parfums surprises ! Je l’ai fait avec une pâte achetée dans le commerce, mais on…
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Galette rapide et inratable chocolat & praliné
Vous voulez faire une galette mais n’avez pas envie de passer par l’étape feuilletage ? Voici une recette express et impossible à rater mais originale et surtout ultra gourmande ! L’extérieur est très chocolaté et fait une sorte de croûte qui se coupe très bien. A l’intérieur, à la place de la crème frangipane, un vrai praliné pour amener une…
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Truffes chocolat 3 ingrédients
Voici une recette de truffes vegans pour Noël ultra simple et facile à réaliser. J’ai réduit au maximum les ingrédients, pour n’en garder que 3. En termes de texture, elles sont ultra moelleuses, presque fondantes. Je les ai roulées dans du cacao mais je pense qu’on peut s’amuser et le faire dans plein d’autres chose : poudre d’amande, copeaux de…
