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Cake à la patate douce
Si vous me suivez depuis longtemps, vous connaissez mon amour pour les gâteaux aux légumes. Sinon, je vous conseille de lire cet article où je vous parle de gâteaux au panais, à l’avocat ou aux pois chiches. J’ai découvert que la patate douce se mange crue (ouioui 💛) il y a quelques années, moment où je me suis dit « mais c’est comme une carotte en fait ». Bon, pas tout à fait, mais c’est pour ça que j’ai testé la recette de mon carrot cake en version patate douce : Si vous faites cette recette, dites-moi ce que vous en pensez ! Et pensez à m’identifier sur Instagram pour que je…
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Crêpes & sauce caramel
Pour la Chandeleur 2019, j’ai fait cette recette de crêpes et sauce caramel. Je pense qu’on peut réutiliser la sauce pour plein d’autres choses : cheesecake, sur un porridge, … Bref, je pense la refaire bientôt 😁 Si vous faites cette recette, dites-moi ce que vous en pensez ! Et pensez à m’identifier sur Instagram pour que je voie votre photo 💛
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Gâteau ananas coco
Ma maman faisait des gâteaux au yaourt avec des rondelles d’ananas dessus et quand j’ai vu celui de @marie_sweetandsour j’ai immédiatement voulu faire le mien 😁 J’ai ajouté de la coco et des morceaux d’ananas, et ça fait un gâteau tout moelleux, pas trop sucré et super bon au goûter ! En bonus, il est ultra simple à faire, le plus compliqué c’est d’éplucher l’ananas. Si vous faites cette recette, dites-moi ce que vous en pensez ! Et pensez à m’identifier sur Instagram pour que je voie votre photo 💛
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Banana bread zéro déchet
Amour pour le banana bread 💛 C’est un de mes gâteaux préférés car ultra simple à faire (un coup de blender et c’est fini !) et juste délicieux ! L’avantage, c’est qu’il est aussi très versatile : on peut le faire marbré, aux pépites de chocolats, aux épices… Bref, il y a un banana bread pour chaque envie. L’astuce zéro déchet Attention, astuce super cool zéro déchet toute bête : mixer les peaux de banane avec les bananes dans la pâte ! Attention à bien choisir des bananes bio pour éviter les pesticides et autres. Pourquoi mettre la peau ? Comme on m’a posé la question sur Instagram : C’est…
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