Healthy Lalou

Recettes vegan & green lifestyle

  • Recettes vegans
    • Sucré
      • Par technique
        • Cakes, brownies & muffins
        • Pancakes, gaufres & ptit dej
        • Cookies
        • Brioches & pâtes levées
        • Entremets & desserts crémeux
        • Tartes & tartelettes
        • Inclassable
      • Par envie
        • Super facile
        • 30 min et moins
        • Pour une occasion
        • Comfort food
        • Du chocolat
        • Des fruits
        • Foodporn
        • Healthy
        • Un peu technique
        • Sans four
        • Ça change
    • Salé
    • Liste des restaus vegans à Paris
  • Mon livre 💛
  • Collab
  • Recettes vegans
    • Sucré
      • Par technique
        • Cakes, brownies & muffins
        • Pancakes, gaufres & ptit dej
        • Cookies
        • Brioches & pâtes levées
        • Entremets & desserts crémeux
        • Tartes & tartelettes
        • Inclassable
      • Par envie
        • Super facile
        • 30 min et moins
        • Pour une occasion
        • Comfort food
        • Du chocolat
        • Des fruits
        • Foodporn
        • Healthy
        • Un peu technique
        • Sans four
        • Ça change
    • Salé
    • Liste des restaus vegans à Paris
  • Mon livre 💛
  • Collab
  • Cakes, brownies & muffins,  Cookies,  Sucré

    Gâteau cookies à partager

    25 December 2020 / No Comments

    Ma petite soeur m’a demandé un gâteau cookies pour son anniversaire. Malheureusement, nous étions en confinement donc je n’ai pas pu le faire, mais je me suis rattrapée par la suite 😀 Pour cette recette, je suis partie sur une base vraiment gourmande et pleiiin de pépites sur le dessus ! Evidemment, c’est customisable comme vous le souhaitez : pistaches, 3 chocolats… Faites-vous plaisir ! Ca a donné un gâteau assez épais, très gourmand et vraiment délicieux quand il est encore tiède, accompagné d’un thé. Au passage, c’est une recette vraiment super facile, rapide à faire, je suis sûre qu’elle vous plaira ! Si cette recette vous plaît, n’hésitez pas…

    Lire +

    Vous pourriez aussi aimer

    Fondant vegan au chocolat & peanut butter

    28 September 2020

    Muffins amande poire comme un financier vegan

    27 April 2020

    Fondant vegan au chocolat

    17 February 2020
  • Cakes, brownies & muffins,  Sucré

    Gâteau pain d’épices aux poires

    21 December 2020 / No Comments

    Je l’avoue, je n’ai jamais préparé de pain d’épices maison. Puis quand je me suis penchée sur les recettes qui existent, je me suis aperçue que c’était long (il faut attendre jusqu’au lendemain avant de le déguster !). Comme j’avais faim pour le goûter, j’ai voulu faire une version plus rapide et simplifiée. Comme mes souvenirs de pain d’épices sont plutôt des textures assez denses, j’ai choisi d’ajouter de la poire pour alléger un peu le tout et apporter un côté fondant et fruité. Ce n’est clairement pas traditionnel mais je suis contente du résultat ! La texture finale est moelleuse tout en restant un peu dense (pas moelleuse comme…

    Lire +

    Vous pourriez aussi aimer

    Fondant vegan au chocolat

    17 February 2020

    Le bananatoooor, ou le super banana bread

    21 May 2020

    Muffins moelleux vegans à la framboise

    12 March 2020
  • Cakes, brownies & muffins,  Sucré

    Brookie (vegan)

    9 November 2020 / No Comments

    Cette recette hyper gourmande qui mélange cookies et brownie a fait le tour des réseaux sociaux ces dernières années. Comme elle fait rêver, j’étais obligée d’en mettre ma version dans mon livre de pâtisserie végétale. C’est de la pure gourmandise ! Si vous voulez alléger un peu, vous pouvez remplacer une partie des pépites de chocolat par des noisettes, des noix de Pécan ou des noix. Une version sans gluten fonctionne très bien, en mélangeant farine de riz, fécule de maïs et farine de maïs par exemple. J’espère que la recette vous plaira ! Je l’ai réalisée en live sur Instagram le 7/11 ; j’ai décidé de faire des lives…

    Lire +

    Vous pourriez aussi aimer

    Muffins moelleux vegans à la framboise

    12 March 2020

    Cake vegan hyper fondant aux 2 citrons

    29 July 2020

    Zebra cake moelleux chocolat & betterave

    26 August 2019
  • Cakes, brownies & muffins,  Sucré

    Muffins châtaigne fourrés à la pâte à tartiner

    5 November 2020 / 4 Comments

    Chocolat et châtaigne, c’est une association suuuuper réconfortante ! Parfait pour l’automne et d’autant plus cet automne 😅 C’est en plus une recette toute simple et rapide à faire, qu’on peut faire avec des enfants sans problème. S’il vous manque un ingrédient n’hésitez pas à me le dire en commentaire pour qu’on trouve de quoi remplacer, ou directement en message sur Insta ! N’hésitez pas à pimper la recette à votre goût, en ajoutant de la farine de châtaigne (j’ai mis les proportions conseillées dans la recette) pour un goût plus prononcé, en faisant un cœur 100% crème de marron ou 100% pâte à tartiner, en ajoutant des pépites de…

    Lire +

    Vous pourriez aussi aimer

    Banana bread au matcha

    10 June 2019

    Brownie inratable

    15 April 2019

    Cake vegan chocolat-courgette

    25 August 2020
  • Cakes, brownies & muffins,  Sucré

    Brownie vegan aux haricots rouges

    2 November 2020 / No Comments

    Le brownie, c’est juste un de mes goûters préférés. C’est super réconfortant, bien chocolaté et ça fait super plaisir ! Voici la version qui est présente dans mon livre de pâtisserie végétale. Elle est un peu spéciale puisque l’ingrédient principal est une légumineuse ! Utiliser des haricots rouges va permettre de remplacer une partie de la margarine que j’aurais du normalement mettre. C’est donc une recette “allégée”, plus saine, et surtout moins écœurante que la version traditionnelle. Les haricots rouges amènent également une note de café qui donne de la complexité aux saveurs globales ; personnellement, j’adore ! En tout cas, la recette est ultra simple et accessible même aux…

    Lire +

    Vous pourriez aussi aimer

    Crumb cake vegan façon carrot cake & Pécan

    4 February 2020

    Gâteau pain d’épices aux poires

    21 December 2020

    Muffins vegans fourrés au chocolat moelleux et faciles

    30 January 2020
  • Cakes, brownies & muffins,  Entremets & desserts crémeux,  Sucré

    Carrot cake fondant, glaçage yaourt & caramel de potimarron

    25 October 2020 / 2 Comments

    Ca faisait super longtemps que je n’avais pas fait de carrot cake alors qu’avant c’était un de mes gâteaux favoris à préparer. Mon ancienne recette est d’ailleurs sur le blog, si vous voulez un carrot cake un peu plus classique 🙂 Comme il me restait quelques carottes qui commençaient à être un peu molles, je me suis lancée ! J’ai opté pour un moule rond pour changer du moule en longueur que j’avais l’habitude d’utiliser. J’ai aussi ajouté un peu de liquide pour avoir quelque chose de très fondant et moins “cake”. En bonus, la crème de yaourt est onctueuse et reste légère, et le caramel de potimarron apporte une…

    Lire +

    Vous pourriez aussi aimer

    Mini kouglofs chocolat noisette #foodporn

    29 October 2019

    Gâteau ultra moelleux & vegan aux pommes

    29 February 2020

    Banana bread choco-peanut butter

    27 March 2019
  • Cakes, brownies & muffins,  Sucré

    Gâteau vegan moelleux chocolat & poire

    12 October 2020 / No Comments

    L’avantage de la poire, c’est qu’elle est de saison toute l’année, puisqu’il y a des poires d’hiver et des poires d’été 😊 Avec mes belles poires achetées chez le primeur, je suis donc partie sur une association classique poire / chocolat : impossible de se tromper ! Le gâteau est moelleux, la ganache apporte encore plus de moelleux et de gourmandise, et les poires un peu de fraîcheur. Les miennes n’étaient pas très sucrées et un peu fermes, j’ai donc décidé de les poêler quelques minutes pour les rendre un peu plus tendres. Si vos poires sont comme les miennes et manquent un peu de sucre, n’hésitez pas à les…

    Lire +

    Vous pourriez aussi aimer

    Cake chocolat & poires entières

    12 November 2019

    Carrot cake fondant, glaçage yaourt & caramel de potimarron

    25 October 2020

    Moelleux vegan aux framboises façon financiers

    6 April 2020
  • Cakes, brownies & muffins,  Sucré

    Fondant vegan au chocolat & peanut butter

    28 September 2020 / No Comments

    Moral un peu en berne hier soir : la solution, faire un goûter biiiien chocolaté, et de suite ça va mieux 😁 Du coup, je me suis lancée avec une idée de fondant choco et beurre de cacahuètes. Petit point qu’on me demande souvent : la purée de cacahuètes, le beurre de cacahuètes, ou le peanut butter c’est la même chose. De la cacahuète mixée. Parfois, certaines marques ajoutent de l’huile ou du sucre, donc veillez à le prendre 100% cacahuètes c’est tout simplement meilleur 😊 Crunchy ou lisse, pour le coup les deux fonctionnent sans problème ! Dans l’idée, j’avais en tête un cœur fondant peanut butter maiiis pour…

    Lire +

    Vous pourriez aussi aimer

    Le bananatoooor, ou le super banana bread

    21 May 2020

    Banana bread au matcha

    10 June 2019

    Cake vegan chocolat-courgette

    25 August 2020
  • Cakes, brownies & muffins,  Sucré

    Muffins vegans marbrés finement

    7 September 2020 / 2 Comments

    Ce n’est clairement pas le premier marbré que je fais (ni les premiers muffins marbrés) MAIS c’est clairement les premiers où je réussis un marbrage tout fin et super joli ! La clef ? La texture de la pâte, tout simplement. Il faut une pâte vraiment liquide pour que les pâtes puissent se “fondre” l’une dans l’autre et pas faire des boudins (est-ce que c’est clair ? Bref, au pire vous avez la recette plus bas 😁). Vous pouvez faire le marbrage à la cuillère ou à la poche à douille. C’est plus précis à la poche à douille mais c’est à vous de faire en fonction de ce que…

    Lire +

    Vous pourriez aussi aimer

    Fondant vegan au chocolat & peanut butter

    28 September 2020

    Gâteau moelleux vegan chocolat & coco

    6 May 2020

    Blondies tahini, noix de pécan & chocolat

    4 May 2019
  • Cakes, brownies & muffins,  Entremets & desserts crémeux,  Sucré

    Gâteau à la crème vegan, vanille & noix de Pécan

    28 August 2020 / 4 Comments

    J’ai encore frappé avec mon gâteau au yaourt tout simple, cette fois-ci pimpé avec une crème pâtissière bien vanillée ! A la base, pour cette recette je me suis inspirée d’un éclair vanille Pécan qui m’avait tapé dans l’oeil : Si vous me suivez depuis un moment, vous savez que la pâte à chou vegan, c’est compliqué et ça donne des résultats plus ou moins avantageux selon les sessions. Du coup, j’ai remplacé l’idée du chou par une grosse génoise ! J’ai gardé le glaçage et les noix de Pécan, et j’ai ajouté plus de margarine que d’habitude dans la crème pour avoir une crème qui se tient mieux (et…

    Lire +

    Vous pourriez aussi aimer

    Gâteau vegan moelleux chocolat & poire

    12 October 2020

    Zebra cake moelleux chocolat & betterave

    26 August 2019

    Cake vegan chocolat-courgette

    25 August 2020
12345

HELLO !

Recettes vegans, astuces greens et zéro déchet, supers adresses, yoga, … Je vous partage tout 💛

healthy.lalou

BRUNCH 💛 Le meilleur moment de la semaine ! J'a BRUNCH 💛 Le meilleur moment de la semaine ! J'ai préparé celui-ci pour ma sœur, en un peu moins d'1h tout était sur la table 😁 J'espère qu'il pourra vous inspirer ! Voici toutes les préparations 👇⁠
. ⁠
🥞 Pancakes 👉 Mélangez 160g de yaourt végétal, 20g d'huile, 20g de sucre, 180g de farine de blé, un sachet de levure puis ajoutez gentiment 160g d'eau froide jusqu'à avoir une pâte épaisse. On fait cuire sur poêle antiadhésive et voilà😁⁠
.⁠
🥘 Haricots 👉 faites revenir 1 oignon émincé, 2 petites carottes coupées en petits cubes et 1 gousse d'ail écrasée. Ajoutez 1 verre de sauce tomate, un peu de vin rouge (optionnel) et 2 petites boîtes de haricots (rouges et borlotti ici) et laissez mijoter 20-30 min. ⁠
.⁠
🍳 Tofu brouillé 👉 faites revenir des champignons coupés grossièrement, puis émiettez un bloc de tofu fumé dans la poêle. Ajoutez environ 10 cL de crème soja pour un rendu crémeux, une bonne pincée de sel kala namak et poivrez.⁠
.⁠
🥐 J'ai servi tout ça avec du pain au levain, des croissants, du granola Berrylicious @loumae.bio , du jus de fruits, des clémentines, de la confiture agrumes-gingembre @rigonifrance (que j'ai découverte sur @kazidomi_fr et c'est une pépiiiite 👍), de la purée d'amande blanche @koro_fr (la baaase), du sirop d'érable et éviiiiidemment de la pâte à tartiner Originale de @louarnes 💛 ⁠
. ⁠
Et vous, votre dimanche, il ressemble à quoi ? ☀⁠
. ⁠
#brunch #homemadebrunch #morningslikethis #moodofmytable #pancake #pancakes #breakfast #petitdej #petitdejeuner #petitdéjeuner #recettefacile #petitdejeunersain #recettesaine #reequilibragealimentaire #alimentationsaine #mangerbien #mangermieux #mangerbio #gourmand #vegetalien #sanslactose #recette #tropbon  #petitdejeunergourmand #sansoeuf #sanslait #sanslactose #ideerecette #faitmaison #faitmaisoncuisine ⁠
CHAUSSONS AUX POMMES SUPER FACILES 😁💛 C'est CHAUSSONS AUX POMMES SUPER FACILES 😁💛 C'est super réconfortant, tout doux et teeeeellement simple à faire ! ⁠
. ⁠
La recette pour 10 petits chaussons 👉 Epluchez et coupez en cubes 3 pommes. Ajoutez 10 cL d'eau, 1 grosse cac de cannelle et 30g de sucre complet (optionnel), couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 10 min. Ajoutez 15g de fécule de maïs mélangé à 5 cL d'eau, et remuez 1 min sur le feu le temps que ça épaississe. ⁠
Déroulez 2 pâtes feuilletées du commerce (la plupart sont vegans !) et découpez des rectangles réguliers (les miens font 6cmx9cm). Déposez 1 grosse cas de garniture au centre, badigeonnez d'eau avec un pinceau les bords puis déposez un autre rectangle dessus. Soudez avec les doigts, puis appuyez avec une fourchette. Badigeonnez le dessus de crème soja, faites 3 traits avec un couteau sur le dessus, et un petit trou pour que la vapeur puisse s'échapper. Saupoudrez de sucre (j'ai pris du sucre blanc mais idéalement de la cassonnade). Enfournez pour 30 min à 180°C et voilààà ! ⁠
. ⁠
Vous pouvez faire des bébés chaussons avec les restes de pâte feuilletées, ou des trucs pour l'apéro (c'est toujours pratique !). A part ça, j'aimerais bien tenter une version à la poire, voire une version poire chocolat (ben oui, la dame elle est gourmande hein) 😁⁠
. ⁠
Alors, qui va se lancer ? ⁠
. ⁠
#pomme #pommes #chaussonaupommes #tarteauxpommes #gouter #noregime #mangersain #mangerbien #mangermieux #mangerequilibré #cleanfood #eatclean #végétalien #reequilibragealimentaire  #sanslactose #sansoeuf #recettefacile #goutersain #gouterhealthy #recettesaine #recettehealthy #mangersainement #ideerecette #bienmanger #gourmandise #plantbased #veganfood #veganbaking #applepie #miam
BRIOCHE 💛 Ultra moelleuse ! C'est la recette qu BRIOCHE 💛 Ultra moelleuse ! C'est la recette que je décline pour tout : cinnamon rolls, babka, ... (bon en vrai les cinnamon rolls et la babka c'est mes deux trucs préférés de la vie donc j'ai pas trouvé ce que je faisais de plus avec 😂). En la façonnant en couronne, avec un poil de fleur d'oranger et des fruits confits sur dessus ça fait une brioche des rois (je vais me faire taper mais j'avoue que je préfère la brioche des rois à la galette frangipane 🙊).⁠
.⁠
La recette 👉 dans un bol, versez 400g de farine T45, 20g de levure fraîche, 60g de sucre, 5g de sel. Veillez à ne pas mélanger de suite la levure avec le sucre ou le sel. Ajoutez 70 mL d'huile et lancez le pétrissage à petite vitesse avec un robot muni d'un crochet. Dès que la pâte est plus ou moins homogène, versez petit à petit 260 mL d'eau. Laissez pétrir 15 à 30 min à vitesse moyenne. Ensuite, couvrez d'un torchon et laissez reposer 1 à 2h à température ambiante, il faut que la pâte double de volume. Dégazez en enfonçant le poing dedans puis laissez reposer au frais 30 min à 1h. Vous pouvez ensuite façonner votre brioche en faisant des petites boules et en les disposant dans un moule ronds à bords hauts. Laissez pousser 1h dans un four préchauffé et éteint avec une assiette remplie d'eau. Dorez en passant un peu de crème de soja sur la brioche, ajoutez du sucre perlé si ça vous dit et hop, 15 min à 180°C et c'est prêt ! ⁠
.⁠
J'ai souvent le retour que la pâte est assez "liquide". C'est vrai ! Pour qu'elle soit plus facile à travailler vous pouvez la faire la veille puis mettre au frais et façonner le lendemain. Si vraiment vous galérez, vous pouvez ajouter un peu de farine mais ce sera un chouïa moins moelleux 🙏⁠
. ⁠
#whatveganseat #veganpastry #patisserievegan #veganfoodporn #brioche #goûter #homemadefood #mangerbien #mangermieux #gourmand #vegetalien #sanslactose #recette #plantbasedfood #foodpornshare⁣ ⁠
#passionpatisserie #veganbaking #veganbaking #goutersain #gouterhealthy #recettesaine #recettehealthy #petitdejeuner #petitdejeunersain ⁠#gateauvegan #mangersainement #ideerecette
CRÊPES MARBRÉES CHOCOLAT 😍 La recette est ult CRÊPES MARBRÉES CHOCOLAT 😍 La recette est ultra simple : 3 ingrédients et de l'eau ! Ca fait des crêpes ultra moelleuses façon fête foraine, qu'on vient tremper dans la sauce chocolat... ⁠Attention à prendre une poêle antiadhésive, sinon bonjour la galère 😅⁠
.⁠
La recette pour 8 à 10 crêpes 👉 Mélangez 200g de farine et 1 yaourt de soja (100g). Ajoutez petit à petit 430g d'eau et 1 cas de sucre (optionnel, avec ça donne du goût et ça colore ; sans votre crêpe est + contrastée).⁠
Séparez 150g de cette pâte pour la mettre dans un bol à part. Dans ce bol, ajoutez 50g de cacao non sucré et 50g d'eau et mélangez. Versez cette pâte cacao dans un biberon à sauce (si vous n'avez pas, à la cuillère ce sera bien aussi 😉).⁠
Faites chauffer une poêle antiadhésive. Quand elle est chaude, dessinez une spirale avec la pâte cacao. Attendez que cette pâte cuise un peu. Quand sa base est cuite mais qu'elle est encore un peu liquide, vous pouvez ajoutez à la louche la pâte à crêpe "normale" par-dessus. Attendez 30s à 1 min que la crêpe se décolle sur les bords puis retournez, laissez encore 30s et passez à la crêpe suivante 😊⁠
⁠Pour la sauce : c'est juste une tablette de chocolat fondue au bain marie et 2 cas d'huile de noisette 😁⁠
⁠.⁠
#crêpes #veganpancakes #veganfoodporn #veganfoodshare #plantbased #eatclean #vegetalien #recettevegan #whatveganseat #bestofvegan #gouter #chandeleur #sanslactose #recettes #madeinfrance #whatsonmyplate #foodstylist #homemadefood #miam #mangerbien #mangermieux #recettefacile #plantbasedfood #foodpornshare #tropbon #goutersain #gouterhealthy #recettesaine #recettehealthy #chocolat
CREME CHOCO 2 INGREDIENTS 💛 Meilleur rapport te CREME CHOCO 2 INGREDIENTS 💛 Meilleur rapport temps de préparation / plaisir à la dégustation ! Je l'ai pimpée avec un peu de fleur de sel dessus, libre à vous de mettre un peu de cannelle, de gingembre, des pépites, des zestes d'agrumes...⁠
. ⁠
La recette pour 2 grosses crèmes ou 4 petites 👉 mélangez 100g de chocolat noir pâtissier avec 300g de crème soja (ou autre) préalablement chauffée. Versez dans des moules, et laissez 4h au frais (oui ça se mérite 😁).⁠
C'est TOUT 💛 ⁠
. ⁠
Allez, qui va tester ? (franchement pas d'excuse lààà 😁)⁠
. ⁠
#pastrygram #pastrylover #pastrylife #yummy #blogger #thebakefeed #foodies #instayummy #dessert #feedfeed #tasty #chocolate #vegan #chocolat #sanslait #sanslactose #plantbased #veganpastry #vegetalien #recette #recipe #miam #patisserie #blogpatisserie #foodblog #recettedujour #gourtertime #recettefacile #recette #recettesimple
COOKIE CHOCO & SESAME 💛 C'est une association q COOKIE CHOCO & SESAME 💛 C'est une association que j'adore et qui change un peu de d'habitude 😁 Cookies validés hier ! ⁠
. ⁠
La recette pour 8 cookies 👉 mélangez 150g de margarine avec 80g de sucre. Ajoutez ensuite 20g de purée de sésame complet, 30g de yaourt végétal, 220g de farine et 1 pincée de fleur de sel. Ajoutez les pépites (gardez-en un peu pour les ajouter par-dessus) : 100g de chocolat et 25g de noisettes concassées. Formez les cookies puis ajoutez les pépites restantes dessus et des graines de sésame. Enfournez pour 15 à 20 min à 180°C. ⁠
. ⁠
Je trouve qu'on a bien le goût de sésame, n'hésitez pas à goûter la pâte et en ajouter un peu si vous voulez quelque chose de plus intense. Attention, la recette est assez peu sucrée, vous pouvez sucrer un peu plus si vous préférez 😊⁠
. ⁠
Maintenant, la question c'est : quels sont les prochains cookies à tester ? 😂⁠
. ⁠
#vegancookies #whatveganseat #veganbaking #goûter #homemadefood #yummy #miam #mangerbien #mangermieux #gourmand #vegetalien #sanslactose #recette #plantbasedfood #foodpornshare #recettefacile #tropbon #goutersain #gouterhealthy #recettesaine #recettehealthy #petitdejeuner #petitdejeunersain #chocolat #cookies #passionpatisserie #cookieporn ⁠#gateauvegan #mangersainement #ideerecette
GALETTE FRANGIPANE 💛 Comme au CAP, mais en vers GALETTE FRANGIPANE 💛 Comme au CAP, mais en version vegan (et moins sucrée 😅). Je vous donne aussi des idées pour la pimper en fin de post 😁 ⁠
. ⁠
La recette 👉 faites chauffer 19 cL de lait végétal. A côté, pesez 20g de fécule et 30g de sucre complet (ou blanc sinon). Versez la moitié du lait dans le mélange, fouettez, puis reversez dans la casserole et fouettez sur feu moyen jusqu'à l'épaississement. A côté, mélangez 100g de margarine avec 60g de sucre (j'ai fait moit moit complet/blanc). Ajoutez ensuite 100g de yaourt végétal, 100g de poudre d'amande et 10g de farine. Vous pouvez mettre quelques gouttes d'extrait d'amande amère pour renforcer le goût d'amande 😁⁠
Pesez 350g de crème d'amande et ajoutez la moitié du poids en crème pâtissière (donc 175g). ⁠
Déroulez une pâte feuilletée, posez un cercle dessus. Mouillez les bords extérieurs au cercle avec un pinceau, puis versez la crème frangipane au milieu. Enlevez le cercle, enfoncez la fève, puis recouvrez d'une deuxième pâte. Appuyez gentiment sur le contour pour faire coller les bords. Dorez avec de la crème soja en évitant les bords (sinon ça feuillette moins) puis réalisez des entailles régulières le long du bord avec un couteau. Laissez au frais 15 min puis redorez avec de la crème soja et réalisez le motif de votre choix avec le bord non tranchant du couteau. Percez le centre et enfournez à 200°C pendant 10 min, puis 20 à 30 min à 180°C. La galette est prête quand elle est bien dorée 😁 ⁠
. ⁠
Pour pimper votre frangipane, ajoutez y au choix :⁠
👉 du cacao en poudre⁠
👉 du thé matcha⁠
👉 des pépites de chocolat⁠
👉 du praliné⁠
👉 remplacez l'amande par de la noisette ou de la pistache⁠
👉 une couche de pâte à tartiner au centre⁠
👉 des morceaux de fruits (poiiiire par exemple)⁠
👉 de la purée de fruits (framboise surgelée par exemple)⁠
Vous avez d'autres idées ? Dites-moi en commentaire 😁
MERCI 💛 Pour votre soutien, vos photos de recet MERCI 💛 Pour votre soutien, vos photos de recettes, vos messages d'encouragement, vos questions en dms... Cette année, malgré tout le négatif, je me suis lancée à mon compte, j'ai sorti mon premier livre de recettes, et je vis de ma passion... Et c'est grâce à vous 🙏 Alors un gros merci, je vous souhaite plein de bonheur, d'amour et de cookies pour 2021. Je peux pas faire grand chose pour les deux premiers, mais si vous avez besoin d'une recette de cookies, j'en ai pleiiiin 😁
.
(Et au passage, presque 8000 likes sur le brookie, vous êtes des ouuuufs 🤯). Encore merci de me suivre & de partager avec moi 💛
.
#topnine2020 #recettedujour #goutertime #gateauvegan #chocolat #gateau #chocolate #recettefacile #recette #patisserie #foodblogger #recipe #cuisine #baking #plantbased #realfood #foodie #gateauvegan #faitmaison #miam #mangerbien #mangermieux #mangersain #gourmand #vegetalien #végétalien #mangervegan #sanslactose #sanslait #sansoeuf
GÂTEAU COOKIES 💛 J'espère que vous passez de GÂTEAU COOKIES 💛 J'espère que vous passez de bonnes fêtes, que vous profitez de vos proches si vous êtes avec elleux et que tout est guirlandes, paillettes & amour ✨J'ai aussi une pensée à toutes les personnes pour qui cette période est plus difficile à vivre qu'autre chose 💛 ⁠
. ⁠
Bon et sinon mon cadeau pour vous (c'est faux je l'aurais publiée en juin aussi) 😁 la recette de ce gâteau cookies à partager 👉 mélangez 150g de margarine, 40g de sucre complet, 80g de compote. Ajoutez 200g de farine (en sans gluten ça le fait aussi !), 1/2 sachet de levure. Pesez 130g de pépites de chocolat, 40g de noisettes et 40g de Pécan. Ajoutez-en la moitié à la pâte, versez-la dans un moule de 20 cm environ de diamètre, puis mettez le reste des pépites dessus. Enfournez à 180°C pour 30 à 40 min, en surveillant. ⁠
. ⁠
Des bisous et.... A L'ANNEE PROCHAINE 😁 (fallait le dire mais en vrai je vous retrouve en story 💛)⁠
. ⁠
#cookies #cookie #recettedujour #gourtertime #gateauvegan #chocolat #gateau #chocolate #recettefacile #recette #patisserie #foodblogger #cuisine #baking #plantbased #realfood #foodie #gateauvegan #faitmaison #miam #mangerbien #mangermieux #mangersain #gourmand #vegetalien #végétalien #mangervegan #sanslactose #sanslait #sansoeuf
Suivez-moi sur Instagram

Categories

  • Adresses (4)
  • Brioches & pâtes levées (9)
  • Cakes, brownies & muffins (43)
  • Cookies (18)
  • Entremets & desserts crémeux (16)
  • Green lifestyle (15)
  • Inclassable (18)
  • Non classé (2)
  • Pancakes, gaufres & ptit dej (13)
  • Recettes (14)
  • Salé (12)
  • Sucré (133)
  • Tartes & tartelettes (20)

Tags

5 ingrédients 15 min et moins 30 min et moins Comfort food Des fruits Du chocolat Foodporn Healthy Pour une occasion Sans four Sans gluten Super facile Un peu technique Ça change

Categories

  • Adresses (4)
  • Brioches & pâtes levées (9)
  • Cakes, brownies & muffins (43)
  • Cookies (18)
  • Entremets & desserts crémeux (16)
  • Green lifestyle (15)
  • Inclassable (18)
  • Non classé (2)
  • Pancakes, gaufres & ptit dej (13)
  • Recettes (14)
  • Salé (12)
  • Sucré (133)
  • Tartes & tartelettes (20)
  • Recettes vegans
  • Mon livre 💛
  • Collab